Десерты и выпечка
2021-09-12
Вкуснейший пирог со смородиной. Вкусный и полезный пирог с ягодами готовится быстро и просто. Фрукты и ягоды можно использовать свежие и замороженные.
1. Для приготовления теста в миску вбиваем 2 яйца. Добавляем 200 г сахара, 10 г ванильного сахара и щепотку соли, взбиваем миксером.
2. Затем добавляем 200 г сметаны и 100 г растопленного сливочного масла, перемешиваем.
3. Далее добавляем 260 г просеянной муки и 10 г разрыхлителя, перемешиваем тесто до однородной консистенции.
4. Форму диаметром 22 см выстилаем пергаментной бумагой. Выкладываем тесто в форму. Сверху 250 г смородины и посыпаем 1 ст.л. сахара.
5. Выпекаем пирог в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 40 минут до готовности. Готовность проверяйте деревянной палочкой, она должна выходить без остатков сырогто теста. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
6. Когда пирог готов посыпаем сахарной пудрой.
Поделиться: